Giỏ hàng

Những tác dụng hữu ích của rong biển

Người đăng: Nhà Nhàn | Ngày: 2017-08-170 bình luận

Trong rong biển chứa rất nhiều khoáng chất, bên cạnh đó rong biển là nguồn cung cấp các chất như: i-ốt, vitamin K, vitamin B2, a-xít pantotenic, magie, sắt và can-xi, ngoài ra, rong biển còn chứa lượng lớn lignans, một hợp chất thực vật được cho là ngăn chặn được sự hình thành, phát triển và nhân lên của các tế bào ung thư.

Để tránh sự nhàm chán, nhiều bà nội trợ sử dụng rong biển để chế biến thành các món ăn nhằm tạo cảm giác ngon miệng, bảo vệ sức khỏe và phóng chống cũng như mối đe dọa của nhiều bệnh cho cơ thể.

Bạn có thể dùng rong biển để chế biến các món ăn cho gia đình mình

Hỗ trợ giảm cân

Trong rong biển không chứa chất béo và có ít calo nên rong biển được coi là thực phẩm lý tưởng để giảm cân.

Calo sẽ lấp đầy dạ dày nhưng sẽ không gây ra tình trạng chất béo dư thừa, tích tụ đồng thời ngăn chặn sự phát triển của cellulite - một loại tế bào gây lão hóa toàn thân.

Thải độc và giảm cholesterol trong máu

Nhiều nghiên cứu khoa học đã kết luận rằng rong biển giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục.

Trong rong biển có chứa chất fertile clement – giúp điều tiết máu lưu thông, giải độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể đồng thời chống lão hóa và trẻ hóa làn da.
Ăn nhiều rong biển giúp không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn đẹp da, ngăn ngừa mụn trứng cá.

Giảm căng thẳng trong thời kì mãn kinh

Lượng magie dồi dào trong rong biển còn giúp phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn, giảm tích lũy estrogen trong cơ thể.

Rong biển chứa magie còn giúp phụ nữ đang trong thời kì mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn.

Chất lignans làm giảm lương estrogen và làm chúng yếu đi (lượng hóc môn estrogen tăng nhanh trong thời kì mãn kinh của phụ nữ.

Rong biển hạn chế cảm giác khó chịu với những người mắc chứng nóng đột ngột trong người.

Công dụng bổ máu

Đó là một trong những công dụng tuyệt vời của rong biển với phụ nữ sau sinh được nhiều chị em áp dụng để tái tạo lại lượng máu mất đi trong quá trình vượt cạn.

Bạn có thể chế biền thành các món như: canh rong biển đậu hũ, canh rong biển hầm sườn, rong biển trộn, rong biển xào... vô cùng có ích để tái tạo máu.

Rong biển còn rất giàu dinh dưỡng nhờ hàm lượng đạm thực vật rất cao, ngoài ra rong biển còn chứa rất nhiều khoáng chất, các yếu tố vi lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt là iot rất cần cho tuyến giáp.

Phòng ngừa dị tật thai nhi

Nhiều nhà khoa học cho biết các chất dinh dưỡng có trong rong biển có tác dụng giúp ngăn ngừa khuyết tật bào thai. Axit align và alignic được tìm thấy trong nhiều loại rong biển, có chức năng ngăn chặn độc tố từ máu mẹ được vận chuyển vào bào thai.

Ăn rong biển không chỉ giảm nguy cơ bị ung thư và còn tránh được những khiếm khuyết về gene.

CHUYÊN NGÔ (TH)

Cũ hơn